Name: しょうが香る、もちもち豚ニラ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 豚ひき肉
Ingredients: 豚挽き肉 １５０ｇ; ニラ １/2束; 新しょうが(みじん切り) 正味１２ｇ; ゆでうどん １００ｇ; マヨネーズ 大さじ２; 塩、こしょう 少々; ポン酢 適量

2019.07.05

分類副菜

調理時間： 15分

ID 377680

さっちん　

１５分で飲みおかず

うどんを加えると、口の中で餃子の皮のような風味になります。
新しょうがの香りが、お口の中に広がります。

材料3人分

	豚挽き肉	１５０ｇ
	ニラ	１/2束
	新しょうが(みじん切り)	正味１２ｇ
	ゆでうどん	１００ｇ
A	マヨネーズ	大さじ２
A	塩、こしょう	少々
	ポン酢	適量

作り方

Point!

工程①で、具材をよく混ぜて下さい。
新しょうががない時期は、普通のしょうがで代用を、その場合、少なめ(１片)の量を混ぜて下さい。

ニラ、ゆでうどんは、粗みじんに切り、ボウルに、豚挽き肉、新しょうが(みじん切り)、A
マヨネーズ大さじ２、塩、こしょう少々
を加え、よく混ぜる。８等分して、丸く成形する。
フライパンに、ごま油を敷き、①を両面焼き、器に盛り、ポン酢を添える。

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