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小松菜と油揚げの白だし炒め

10
簡単おつまみの
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2019.10.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID380968

さっちん 

15分で飲みおかず

肉がなかったので、ちりめんじゃこ、油揚げとさっと炒め白だしのみで味付けました。

簡単おつまみ 小松菜 油揚げ 簡単 ちりめんじゃこ ヘルシー
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材料2人分
小松菜 1束
ちりめんじゃこ 15g
油揚げ 2枚
ごま油 2枚
白だし 大さじ1.5
赤唐辛子(輪切り) 1/2本分
作り方
Point!
小松菜は、炒め過ぎないでください。 ちりめんじゃこの代わりに、しらす干しでも!
  1. 小松菜は、洗い、3cm幅に切る。
    油揚げは、縦半分に切り、1cm幅に切る。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、①、ちりめんじゃこ、赤唐辛子(輪切り)を加え、炒め、白だしを加え、器に盛り付ける。
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