茄子としらすの白だし炒め

5

2021.11.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 425642

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

茄子の煮びたし風
白だしで簡単炒め

なす しらす 味の素® 小松菜 白だし

    材料

    2人分
    茄子 1本
    しらす 40g
    小松菜 1わ
    A
    白だし 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/4
    A
    味の素 2振り
    A
    30ml

    作り方

    ポイント

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    1. 茄子のヘタを切りたてに半分に切り斜め薄切り。
      水にさらしす。
      小松菜の根を切りよく洗い小口切り。
    2. 茄子の茄子の水けを切り、油少々で軽く炒める。
      しらす、小松菜を加え、蓋をして中火で3分。
    3. A

      白だし 小さじ1、醤油 小さじ1/4、味の素 2振り、水 30ml

      を加えて炒める。
    2 82

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