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    副菜

    \お弁当にも/レンチン7分【茄子とひき肉の和風あえ】

    • 投稿日2024/04/24

    • 更新日2024/04/24

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    レンチンで完結のお手軽副菜です^^ 冷凍保存もできるので小分けにしてお弁当用にストックしておくのもおすすめです♩

    材料4人分

    • 茄子
      2本
    • 豚ひき肉
      200g
    • A
      濃口醤油・砂糖
      各大さじ2
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      顆粒和風だし
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎仕上げのごまはお好みで! ーーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ \褒められ絶品/ワンパンで完結 ▼【誰でも簡単♡トンテキ】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/480875

    • ⚫︎茄子はしま模様になるようにピーラーで皮をむき、1cmの厚さの輪切りにする。 ⚫︎A 濃口醤油・砂糖各大さじ2、片栗粉大さじ1、顆粒和風だし小さじ1を混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器に、混ぜておいた調味料、茄子、豚ひき肉、水50mlを入れ全体を混ぜる。 ふんわりとラップをし600w4分加熱をする。

      工程写真
    • 2

      加熱が終わったら全体をよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600w3分さらに加熱をする。

      工程写真
    • 3

      全体をまぜ、皿に盛る。

      工程写真
    レシピID

    481646

    質問

    作ってみた!

    • Jun.Jun
      Jun.Jun

      2024/04/26 11:06

      茄子とひき肉があったのでレンチンだけで完成するレシピ作ってみました。ひき肉は300グラムのため2回めのレンチンは5分に増やしました。味はバッチリ決まりました!美味しかったです。茄子がレンチンだけではムラになるような気がしたので次回は茄子焼いてレンチンにトライしたいと思います。素敵レシピありがとうございます。👍💕✨

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    kanami

    • 管理栄養士
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    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ 簡単な材料と手順で『おいしい時短ごはん』◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』や『レンジひとつ』『加熱なし』10分程度で完成するようなレシピを中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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