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豚もやしの塩コンブ炒め

10

2019.10.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID381109

さっちん 

15分で飲みおかず

簡単なのに、コンブの旨みが効いて美味しい一品です。
ピーマンともやしのシャキシャキ感が良い、おつまみです。

炒め物 もやし 塩昆布 ヘルシー ピーマン 豚肉薄切り 簡単 ごま油 昆布茶

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材料2人分
豚薄切り肉 180g
A
ピーマン 2~3個
A
もやし 1袋
A
塩コンブ 10g
A
昆布茶(あれば) 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
塩、こしょう 少々
作り方
Point!
ピーマン、もやしは、食感を残すと美味しいので、さっと炒めて下さい。 昆布茶がない場合は、入れなくてもOKです。
  1. 豚薄切り肉は、食べやすい長さに切り、塩、こしょうをふる。
    ピーマンは、ヘタ、種を取り、縦に細切りにする。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉を炒め、肉に火が通ったら、A

    ピーマン 2~3個、もやし 1袋、塩コンブ 10g、昆布茶(あれば) 小さじ1/2

    を加え炒め、器に盛り付ける。
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