副菜
鶏肉のバジル風味
投稿日2019/11/09
更新日2019/11/09
調理時間10分
パスタに使ったバジルソースで作りました。 仕上げに混ぜるだけで簡単です！
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(３００ｇ)
- 玉ネギ１/2個
- マッシュルーム(水煮)１缶
- オリーブ油小さじ２
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
- Aバジルソース大さじ３
- A生クリーム大さじ２
作り方
ポイント
仕上げに、ピザチーズを加えても！ 今回は、クリスマス風に、ピンクペッパーをトッピングしました。
- 準
マッシュルーム(水煮)は、ザルにあげて水気をきる。
- 1
鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、粗挽き黒こしょうをふる。 玉ネギは、薄くスライスする。
- 2
フライパンに、オリーブ油を敷き、鶏もも肉を皮を下にして、中火で、フタをして焼く。 上下を返し、玉ネギ、マッシュルームを加え炒め、肉に火が通ったら、A バジルソース大さじ３、生クリーム大さじ２を加え混ぜ、器に盛り付ける。
レシピID
382179
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。