鶏肉のバジル風味

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  １枚(３００ｇ)
• 玉ネギ
  １/2個
• マッシュルーム(水煮)
  １缶
• オリーブ油
  小さじ２
• 塩、粗挽き黒こしょう
  少々
• A
  バジルソース
  大さじ３
• A
  生クリーム
  大さじ２

作り方

• 下準備
  マッシュルーム(水煮)は、ザルにあげて水気をきる。

• 1

  鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、粗挽き黒こしょうをふる。 玉ネギは、薄くスライスする。

• 2

  フライパンに、オリーブ油を敷き、鶏もも肉を皮を下にして、中火で、フタをして焼く。 上下を返し、玉ネギ、マッシュルームを加え炒め、肉に火が通ったら、A バジルソース大さじ３、生クリーム大さじ２を加え混ぜ、器に盛り付ける。

  

ポイント

仕上げに、ピザチーズを加えても！ 今回は、クリスマス風に、ピンクペッパーをトッピングしました。

作ってみた！

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