副菜
豚肉とピーマンのわさび風味
投稿日2019/12/11
更新日2019/12/11
調理時間5分
わさびのぴりり感のあるおつまみです。
材料2人分
- 豚薄切り肉１５０ｇ
- ピーマン２個
- ごま油大さじ１
- めんつゆ(２倍濃縮)大さじ２
- みりん大さじ２
- わさびチューブ４ｃｍ
- 塩、こしょう少々
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
わさびを加える時は、火を止めてから加えて下さい。
- 1
ピーマンは、ヘタ、種を取り、縦に切る。 豚薄切り肉に、塩、こしょうする。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、めんつゆ(２倍濃縮)、みりんを加え炒める。 火を止め、わさびチューブを加え、全体が混ざったら、器に盛り付け、白いりごまをふる。
レシピID
383564
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。