ガーリックペッパーライス

• 15分

材料4人分

• 牛薄切り肉
  ２００ｇ
• 玉ねぎ
  １/3個
• ピーマン
  １個
• ニンニク
  ２片
• A
  塩、粗挽き黒コショウ
  少々
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ１/2
• A
  焼肉のたれ
  １２０ｃｃ
• ごはんパック
  ３パック

作り方

• 下準備
  ごはんパックは、レンジで温める。

• 1

  玉ねぎ、ピーマンは、細切りにする。 牛薄切り肉は、食べやすい長さに切る。

  
• 2

  ニンニクは、スライスし、箸で真ん中の芽を取る。

  
• 3

  ボウルに、①、A 塩、粗挽き黒コショウ少々、ガーリックパウダー小さじ１/2、焼肉のたれ１２０ｃｃを加え、混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンに、サラダ油、ニンニクを加え炒め、ニンニクに色がついてきたら取り出し、③を炒め、肉に火が通ったら、ごはんを加え全体を混ぜ、器に盛りつけ、ニンニクスライスを飾り、粗挽き黒コショウをふる。

ポイント

今回は、ごはんパック(１８０ｇ)を使用しましたが、炊いたご飯でも！ 少し硬めに炊いたごはんがあいます。 肉を炒めたとき。汁が水分が多い場合は、少し煮詰めると、ごはんを加えた時、べちゃべちゃになりにくいです。

作ってみた！

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