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ガーリックペッパーライス

15

2020.04.12

分類主食

調理時間: 15分

ID389499

さっちん 

15分で飲みおかず

ガツンとニンニクの効いたガーリックライス、仕上げに粗挽き黒コショウもふって!

ガーリックライス 粗挽き黒コショウ ガーリックパウダー 玉ねぎ 牛肉薄切り にんにく 焼肉のたれ ピーマン

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材料4人分
牛薄切り肉 200g
玉ねぎ 1/3個
ピーマン 1個
ニンニク 2片
A
塩、粗挽き黒コショウ 少々
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
焼肉のたれ 120cc
ごはんパック 3パック
作り方
Point!
今回は、ごはんパック(180g)を使用しましたが、炊いたご飯でも! 少し硬めに炊いたごはんがあいます。 肉を炒めたとき。汁が水分が多い場合は、少し煮詰めると、ごはんを加えた時、べちゃべちゃになりにくいです。
  1. ごはんパックは、レンジで温める。
  2. 玉ねぎ、ピーマンは、細切りにする。
    牛薄切り肉は、食べやすい長さに切る。
  3. ニンニクは、スライスし、箸で真ん中の芽を取る。
  4. ボウルに、①、A

    塩、粗挽き黒コショウ 少々、ガーリックパウダー 小さじ1/2、焼肉のたれ 120cc

    を加え、混ぜ合わせる。
  5. フライパンに、サラダ油、ニンニクを加え炒め、ニンニクに色がついてきたら取り出し、③を炒め、肉に火が通ったら、ごはんを加え全体を混ぜ、器に盛りつけ、ニンニクスライスを飾り、粗挽き黒コショウをふる。
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