副菜
レトルトカレーで簡単！厚揚げグラタン
投稿日2020/08/25
更新日2020/08/25
調理時間10分
大好きな絹厚揚げを洋風のおつまみメニューにしてみました。 厚揚げは、和洋中、色々な味付けにしても 美味しいので常備しています！ レトルトカレーを使うので、とっても簡単です！
材料2人分
- 絹厚揚げ１袋(２枚入り)
- レトルトカレー１パック
- ピザチーズ３０ｇ
- 塩少々
作り方
ポイント
厚揚げに塩を振ると味がしまります。 カレーのレトルトは、お好きなものを！ 今回は、キーマカレーを使用しました。 ピザチーズたっぷりにしても♥ 絹厚揚げは、１袋、２枚入り、１枚１６５ｇ、 ７．５ｃｍ×７．５ｃｍのものを使用しました。
- 準
トースターは、余熱しておく。
- 1
絹厚揚げは、周囲１ｃｍに切り込みを入れ、スプーン等で半分位くり抜き、全体に塩をふる。 耐熱皿に並べる。
- 2
①のくり抜いたところに、レトルトカレーを入れる。 ピザチーズをのせ、トースターで焼く。
レシピID
397297
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。