アボカド入りポテトサラダ

卵は、固ゆでにして、殻をむく。 マカロニ(乾燥)は、所定の時間茹でておく。 つけあわせ野菜：ミニトマト　４個 　　　　　　　　茹でたブロッコリー　適量

じゃがいもは、皮をむき、１ｃｍ角にし、水にさらしざるにあげ、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で２分３０秒～かける。

アボカドは、皮、種を取り除き、つぶし、レモン汁を混ぜる。 茹で卵は、粗みじんに切る。

ボウルに、①、②、茹でたマカロニ、粗挽き黒コショウ、A 胡麻ドレッシング(市販)大さじ３、醤油ドレッシング大さじ１を加え混ぜ、器に盛りつける。