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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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    黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡ 3時間前

    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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厚揚げのねぎザーサイのせ

20
和風おかずの
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2016.08.10

分類副菜

調理時間: 20分

ID141712

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

たっぷりの小ねぎとザーサイの塩気と風味がやみつきになる、簡単な厚揚げのおかずです。緑黄色野菜の小ねぎを使うと彩りも○。
おつまみにもおすすめです!

和風おかず フライパン 電子レンジ レンジ 和食 厚揚げ ごま ネギ 簡単 子供 ザーサイ おかず 小ねぎ おつまみ ごま油
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材料4人分
厚揚げ 1枚
小ねぎ 1束
ザーサイ 100g
ごま油 小さじ1
黒ごま 小さじ1
作り方
Point!
ザーサイの塩抜きは味見をしながら行ってください。 厚揚げはカリッと焼くとおいしさup。 小ねぎも火を通せばたっぷり食べられます。
  1. ザーサイは5mmの棒状に切り、一度水洗いし、15分ほど水にさらす。厚揚げはトースターかグリル、フライパンで表面がカリッとするまで焼く。
  2. 厚揚げを食べやすい大きさに切り、皿に並べる。
  3. 小ねぎは3cmほどの長さに切り、耐熱皿にのせてラップをしてレンジ600W30秒〜1分加熱する。ボウルに入れ、1のザーサイ、ごま油、黒ごまを入れて和える。
  4. 3を2にのせる。
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