2018.12.27
分類副菜
調理時間: 10分
ID 369899
フライパンだと常に手を動かしながらじっくりと乾煎りしなくてはならないゴマメ。
電子レンジで加熱するときもちょっとの工夫でパリッと仕上げることができるので簡単につくれます。
ゴマメ | 40g | |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
酒 | 小さじ2 | |
白ごま | 大さじ1〜2 |
砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1
を入れ、中火でフライパンをゆすりながら泡が大きくなり、とろみがついたらゴマメを入れて絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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