火を使わず簡単・キウイたっぷり寒天ゼリー

• 10分冷やし固める時間を除く

材料6人分（16×11cmの流し缶1個分）

• キウイ(グリーン・ゴールド)
  各2個
• 上白糖
  大さじ2
• レモン汁
  小さじ1/2(なくても可)
• 粉寒天
  1g

作り方

• 1

  耐熱ボウルに水150cc、粉寒天を入れてよく混ぜ、ラップをせず電子レンジ600W3分加熱する。(レンジが終わった時に沸騰した状態になっていればOK。)上白糖、レモン汁を入れて混ぜる。

  
• 2

  キウイ(グリーン・ゴールド)は皮をむき、適当な大きさに切ってビニール袋に入れ、袋の口を縛って手で潰す。(完全に潰さず固形が残る程度で大丈夫です)ボウルに移す。

  
• 3

  2を1に入れて混ぜ、流し缶に流し入れる。冷蔵庫1時間ほど入れる。

  
• 4

  好みの型で抜くこともできます。

  

ポイント

・寒天は沸騰させないと固まらないので、沸騰したことを確認してください。また、沸騰させるので、少し余裕のあるサイズの耐熱の器に入れ、レンジから取り出す際はやけどに注意をしてください。 ・流し缶でなくても、家にある深さのあるバットや、容器、グラスに流し込んでもいいです。 ・混ぜる作業、キウイを潰す作業はお子さんにもおすすめです。またクッキー型やセルクルなどを使い、型抜きもぜひ親子で一緒に楽しんでくださいね。 ・キウイを潰す際はビニール袋の上から潰すとお子さんと作りやすくなりますが、ビニール袋に入れずボウルに入れてマッシャーなどで潰してもOKです。 ・キウイはどちらか1色でもいいです。2色あるとグラデーションが涼しげできれいな仕上がりになりますよ。

作ってみた！

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