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主食

むくみ軽減♪フェンネルと食べるツナとキュウリのサラダそうめん

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  • 10

フェンネルを添えて一緒に食べる事でツナの臭みが感じられず美味しくお召し上がりいただけます。フェンネルは利尿を促すので水分を多くとる夏には嬉しいハーブです。夏が旬のきゅうりは体を冷やしてくれる野菜です。一緒に食べる事で体にも嬉しい一品になります。

材料2人分

  • そうめん・ひやむぎ
    200g
  • A
    シーチキン
    70g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    練りわさび
    少々
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • きゅうり
    1本
  • フェンネル
    2本
  • ブラックペッパー
    少々
  • めんつゆ・ストレート
    1カップ

作り方

  • 下準備
    A シーチキン70g、マヨネーズ大さじ1、練りわさび少々、しょうゆ小さじ1/2をよく混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。

    むくみ軽減♪フェンネルと食べるツナとキュウリのサラダそうめんの下準備
  • 1

    きゅうりをピューラーで薄切りにします。

    むくみ軽減♪フェンネルと食べるツナとキュウリのサラダそうめんの工程1
  • 2

    細く切りにして、絞り水分をとります。下準備をしたツナに混ぜます。

    むくみ軽減♪フェンネルと食べるツナとキュウリのサラダそうめんの工程2
  • 3

    「そうめん・ひやむぎ」をパッケージに表記通り茹でザルにあげます。めんつゆ・ストレートをお皿に入れて「そうめん」と③フェンネルにブラックペッパーをかけて完成です。

    むくみ軽減♪フェンネルと食べるツナとキュウリのサラダそうめんの工程3

ポイント

シーチキンは汁も切らずにお使いください。【A】をホイッパーで混ぜるとシーチキンの油が均一に混ざります。 ※妊娠中の方、ホルモン治療中の方はフェンネルはお控えください。

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