副菜

さっぱり箸休めの一品☆彡きゅうりと大葉の白だし浅漬け

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漬け込む時間はのぞく。
  • エネルギー15kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

調味料はたったの1つ!白だしだけ★ 大葉がさっぱりアクセントになって、箸休めにピッタリの一品です!

材料3人分

  • きゅうり
    2本
  • 大葉
    7~8枚
  • A
    白だし
    50ml(濃縮タイプ)
  • A
    200ml
  • ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ◎タッパーなどの容器にA 白だし50ml、水200mlを入れる。

  • 1

    きゅうりは5mm程度の輪切りに、大葉は細く刻む。

  • 2

    切った大葉をA 白だし50ml、水200mlが入っている容器に入れ、30分程冷蔵庫で漬け込む。

    さっぱり箸休めの一品☆彡きゅうりと大葉の白だし浅漬けの工程2
  • 3

    器に盛り、ごまをかける。

    さっぱり箸休めの一品☆彡きゅうりと大葉の白だし浅漬けの工程3

ポイント

◎白だしは濃縮タイプの場合の分量です。ストレートを使う場合は水との配合を調節してください。

作ってみた!

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