鶏ときのこのうまみたっぷり♡ほっこり煮麺

10

2021.10.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 424572

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

寒い日にピッタリのレシピ🧣
ほっこり優しい味付けです🍲🤤
鶏肉ときのこの旨みがたっぷり✨
大掛かりに鍋2つ使わず、つゆは電子レンジを使用で楽ちんに作れるのもポイントですよ☆

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    材料

    2人分
    素麺 2束
    鶏もも肉 200g
    舞茸 1パック
    A
    麺つゆ 50ml(4倍濃縮)
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    500ml
    B
    細ネギ 適量(お好みで)
    B
    七味唐辛子 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ◎きのこは今回舞茸を使いましたが、しめじや椎茸、えのきなどお好きなものを使ってください♪
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ◎鶏もも肉は食べやすい大きさに切る(皮が気になる場合は取る)
      ◎舞茸はほぐしておく。
    2. 耐熱ボウルにA

      麺つゆ 50ml、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、水 500ml

      と鶏もも肉、舞茸を入れて蓋またはラップをし、600Wの電子レンジで8~9分加熱する。
    3. その間に鍋にたっぷりの水を沸かし、素麺を表記時間茹でる。
    4. ザルにあげ流水でサッと洗ったら水を切り、器に盛る。
    5. つゆと具材をたっぷりと入れ、お好みでB

      細ネギ 適量(お好みで)、七味唐辛子 適量(お好みで)

      をかける。
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