副菜
生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ
5分
浸水時間は除く『HIROSHIMA LEMONストレート果汁100%』を使った生ハムと玉ねぎのマリネです。 広島産レモンを皮ごと絞ったストレート果汁なので香りが抜群！ほんのりレモンピール特有の苦みもあり、普段のマリネもワンランク上の味になります。 レモンピールには少し甘さも加えると美味しくなるので、はちみつのまろやかさを足しました。 作り置きにもピッタリの副菜ですので、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料2人分
- 生ハム10枚
- 玉ねぎ1個（約200g）
- ピーマン1個
- AHIROSHIMA LEMON果汁100%小さじ1と1/2
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A黒胡椒適量
- ガーリックパウダー小さじ1/2
作り方
下準備
生ハムは1枚を半分に、ピーマンは細切りにする。玉ねぎは繊維に沿ってスライサーでスライスし、たっぷりの水に浸けて約20分おく。キッチンペーパーで水気をおさえる。
- 1
A HIROSHIMA LEMON果汁100%小さじ1と1/2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、はちみつ小さじ1、ごま油小さじ1、黒胡椒適量を混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルに生ハム、玉ねぎ、ピーマンを入れ、合わせた調味料を加えてよく混ぜる。ガーリックパウダーを振ったら出来上がり。
ポイント
•玉ねぎはしっかり浸水させて辛みを取り除き、水気をおさえてください。 •はちみつは砂糖で。ガーリックパウダーはにんにくチューブで代用できます。お使いになる場合は量を調整してください。 •レモン果汁、ごま油の量はお好みで増やしてOKです。 #ヤマトフーズタイアップ
レシピID：393967
更新日：2020/06/26
投稿日：2020/06/26
作ってみた！
とーるじーじ2023/08/11 18:40
作って見ました。 玉ねぎの辛みは全く無くて、生ハムの塩気が効いて美味しかったです。 嫁さんも一口食べるなり「これ美味しい。さっぱりしてて玉ねぎがいくらでも食べれそう。」と大好評でした。
みやしたまほ2022/07/07 13:44
ちょっと、切り方大雑把。でも、おしゃれな一品できました
4077872022/06/07 19:58
おしゃれなカフェのデリで出てきそうなお味でした💕また作ります☺️- 382683
2022/05/08 20:41
とても美味しかったです。セロリで作りました。またリピします！ - ナツ538949
2021/05/29 10:39
美味しかったデス！！素敵なレシピありがとうございます
