Name: 生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: マリネ
Ingredients: 生ハム 10枚; 玉ねぎ 1個（約200g）; ピーマン 1個; HIROSHIMALEMON果汁100% 小さじ1と1/2; 醤油 小さじ2; 砂糖 小さじ1; はちみつ 小さじ1; ごま油 小さじ1; 黒胡椒 適量; ガーリックパウダー 小さじ1/2

2020.06.26

分類副菜

調理時間： 5分（浸水時間は除く）

ID 393967

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

『HIROSHIMA LEMONストレート果汁100%』を使った生ハムと玉ねぎのマリネです。

広島産レモンを皮ごと絞ったストレート果汁なので香りが抜群！ほんのりレモンピール特有の苦みもあり、普段のマリネもワンランク上の味になります。

レモンピールには少し甘さも加えると美味しくなるので、はちみつのまろやかさを足しました。

作り置きにもピッタリの副菜ですので、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

材料2人分

	生ハム	10枚
	玉ねぎ	1個（約200g）
	ピーマン	1個
A	HIROSHIMA LEMON果汁100%	小さじ1と1/2
A	醤油	小さじ2
A	砂糖	小さじ1
A	はちみつ	小さじ1
A	ごま油	小さじ1
A	黒胡椒	適量
	ガーリックパウダー	小さじ1/2

作り方

Point!

•玉ねぎはしっかり浸水させて辛みを取り除き、水気をおさえてください。

•はちみつは砂糖で。ガーリックパウダーはにんにくチューブで代用できます。お使いになる場合は量を調整してください。

•レモン果汁、ごま油の量はお好みで増やしてOKです。

生ハムは1枚を半分に、ピーマンは細切りにする。玉ねぎは繊維に沿ってスライサーでスライスし、たっぷりの水に浸けて約20分おく。キッチンペーパーで水気をおさえる。
A
HIROSHIMA LEMON果汁100% 小さじ1と1/2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、はちみつ小さじ1、ごま油小さじ1、黒胡椒適量
を混ぜ合わせておく。
ボウルに生ハム、玉ねぎ、ピーマンを入れ、合わせた調味料を加えてよく混ぜる。ガーリックパウダーを振ったら出来上がり。