生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ

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2020.06.26

分類副菜

調理時間: 5分(浸水時間は除く)

ID 393967

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

『HIROSHIMA LEMONストレート果汁100%』を使った生ハムと玉ねぎのマリネです。

広島産レモンを皮ごと絞ったストレート果汁なので香りが抜群!ほんのりレモンピール特有の苦みもあり、普段のマリネもワンランク上の味になります。

レモンピールには少し甘さも加えると美味しくなるので、はちみつのまろやかさを足しました。

作り置きにもピッタリの副菜ですので、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

材料2人分
生ハム 10枚
玉ねぎ 1個(約200g)
ピーマン 1個
A
HIROSHIMA LEMON果汁100% 小さじ1と1/2
A
醤油 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
黒胡椒 適量
ガーリックパウダー 小さじ1/2
作り方
Point!
•玉ねぎはしっかり浸水させて辛みを取り除き、水気をおさえてください。

•はちみつは砂糖で。ガーリックパウダーはにんにくチューブで代用できます。お使いになる場合は量を調整してください。

•レモン果汁、ごま油の量はお好みで増やしてOKです。
  1. 生ハムは1枚を半分に、ピーマンは細切りにする。玉ねぎは繊維に沿ってスライサーでスライスし、たっぷりの水に浸けて約20分おく。キッチンペーパーで水気をおさえる。
  2. A

    HIROSHIMA LEMON果汁100% 小さじ1と1/2、醤油 小さじ2、砂糖 小さじ1、はちみつ 小さじ1、ごま油 小さじ1、黒胡椒 適量

    を混ぜ合わせておく。
  3. ボウルに生ハム、玉ねぎ、ピーマンを入れ、合わせた調味料を加えてよく混ぜる。ガーリックパウダーを振ったら出来上がり。
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コメント・感想 Comment
294965 さん
2020.09.24 17:34

残っていたきゅうりと大根も入れちゃいましたが味の邪魔をせず美味しかったです。砂糖、ニンニクチューブなどの代用品が書いてあったのがありがたかったです^_^お気に入りのレシピになりました!

ちおり
ちおり さん
2020.09.27 08:28:58

こんにちは😊こちらお試しくださり温かいご感想をありがとうございます(^ ^)とても光栄です!きゅうりと大根加えたらさっぱりして美味しそうですね💕素敵にアレンジしていただき、とても嬉しいです✨

corichucoon さん
2020.07.25 06:32

玉ねぎ太くなっちゃったけど、 シャキシャキ感と、ゴマの風味で 美味しい😍

ちおり
ちおり さん
2020.09.27 08:08:55

corichucoonさん😊こちら今頃のお返しですみません🙏💦いつもお作りいただき温かいお言葉までありがとうございます💕お写真からも美味しさが伝わってきました😊

はち さん
2020.07.09 21:35

ちょうど広島レモンがあったので作ってみました。生ハムがなかったので普通のハムで作りましたが、玉ねぎ苦手なダンナさんもこれは食べられる❗と言って食べてました~。

ちおり
ちおり さん
2020.09.27 08:54:53

はちさん😊こちら今頃のお返しで失礼いたしました🙇‍♀️ご主人様にも召し上がっていただき、嬉しいです!温かいお言葉をありがとうございます😊💕

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