『新玉とトマトの生ハムマリネ』
投稿日2024/05/14
更新日2024/05/14
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
新玉ねぎの甘みをたっぷりと味わえるおもてなしにも最適の生ハムマリネです！基本のフレンチドレッシングにマヨネーズをプラスしてまろやかに。生ハムの塩味も大切なので小さめにちぎって必ず一口食べた時に存在するようにするのもポイントです。さっぱりとしていて、白ワインと合わせたい一品です！
材料2人分
- 新玉ねぎ1個(200g)
- トマト1個
- 生ハム50g
- A酢、オリーブ油、マヨネーズ各大さじ1/2
- A塩、胡椒少々
作り方
ポイント
冷蔵庫で冷やすことで、より玉ねぎの辛みが飛び味が馴染みます。
- 1
新玉ねぎを繊維に対して垂直に薄くスライスする。トマトは8等分のくし切りにする。
- 2
ボウルにA 酢、オリーブ油、マヨネーズ各大さじ1/2、塩、胡椒少々を入れてよくかき混ぜる。
- 3
2のボウルに1の野菜と生ハムを小さめ一口大にちぎりながら加えてよく和える。冷蔵庫で1時間ほど冷やすとより美味しい。
483253
質問
作ってみた!
- M＊P
2024/06/02 21:08
今夜のおつまみに♪新玉ねぎとトマト🍅と生ハムに少しマヨテイストのマリネ、めちゃ旨です😆🍴🥂ブラックペッパーがけでいただきました😁また作ります🎶いつも美味しい絶品レシピをありがとうございます✨
こんな「マリネ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「トマト」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
tama（たま）
- フードコーディネーター
------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ10年目 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web媒体でのレシピ開発やコラム執筆の実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムやっと真剣に始めました。フォローして頂けると嬉しいです！ →@taq_cook