フライパンで5分!豚バラもやし

5

2021.04.12

分類主菜

調理時間: 5分

ID 410775

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

もやしと豚バラ肉をフライパンに入れ、調味料を加えて蒸し焼き5分で完成!のほったらかし超スピードおかず♪

コクのあるごま油風味が食欲を刺激します(^ ^)

時短で出来上がるのでぜひお試しください。

    材料2人分
    豚バラ薄切り肉 150g
    もやし 1袋
    A
    小さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1強
    B
    小さじ1/2
    B
    にんにくチューブ 2〜3㎝
    B
    砂糖 ひとつまみ
    B
    ごま油 小さじ1
    小ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    •24㎝フライパン使用。

    •豚バラ薄切り肉はしゃぶしゃぶ用を使いました。

    •しっかり味なので、薄味がお好みでしたら鶏ガラスープの素を減らしてください。

    •4人分は鶏ガラスープ以外は倍量で。
    材料は豚バラ肉→もやし→豚バラ肉の順で重ねます。鶏ガラスープの素は小さじ2を加えてから煮てください。味見をして塩気が足りない場合は仕上げにも加えて味を調整してください。
    1. フライパンにもやし、豚バラ薄切り肉の順に重ねて上からA

      酒 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1強

      を順に振り入れ、蓋をして中火で4〜5分煮る。
    2. 蓋を取り、豚肉に火が通っていたら火から下ろして菜箸で全体を混ぜてからB

      酢 小さじ1/2、にんにくチューブ 2〜3㎝、砂糖 ひとつまみ、ごま油 小さじ1

      を順に加えて混ぜ合わせる。
    3. 器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。
    10 655
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「蒸し焼き 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。