副菜
さっぱり食べられる【新玉ねぎの梅おかかサラダ】
5分粗熱をとる時間は除く
新玉ねぎに梅干しとおかか入り さっぱりしているのに 砂糖なしでもジューシーで甘さたっぷり！ 味付けに使う調味料はポン酢のみですよ♪ 梅の酸味も効いていて美味しい(^.^) 箸休めやあと1品にもおススメです。 いつもの玉ねぎでも作れますので 詳しくはPOINTをご覧ください^ ^
作り方
- 1
新玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に垂直に薄切りにする。梅干しは種をとり細かくたたく。
- 2
耐熱ボウルに新玉ねぎを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600wで2分加熱し、粗熱がとれるまでおき、水気をかるくしぼる。
- 3
②に梅干し、ポン酢、鰹節を入れよく混ぜる。
ポイント
•いつもの玉ねぎをお使いになる場合は レンジで3分30秒〜4分加熱し、工程通りにお作りください。 •ポン酢はお好みで増やしてください。 •日持ちは作った翌日から数えて2日目までです。 （冷蔵保存）
レシピID：436902
更新日：2022/05/10
投稿日：2022/05/10
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作ってみた！
あきりんりん♪2024/05/10 04:09
さっぱりしていて、いくらでも食べれそうなくらい美味しかったです😊 チンするとこんなに水分出るんだぁ、と驚きました😳 息子も美味しくて感動してました☺️
4886632022/05/16 10:29
すっごく美味しい〜❣️ シンプルだけど新たまねぎの甘さがひきたっていて、梅のほのかな酸味と鰹節のバランスに 感激しました🤣 美味しいお料理をいつもありがとうございます
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