レシピサイトNadia
    主食

    冷やご飯復活!【レンジで濃厚トマトリゾット】

    • 投稿日2022/07/19

    • 更新日2022/07/19

    • 調理時間10

    お気に入り

    296

    冷やご飯復活! 濃厚トマトリゾットです。 トマトにみそやしょうゆが入って、うま味たっぷりのトマトソースがご飯にとってもよく合います。 レンジで手軽に作れるのも嬉しいPOINTです。 良かったら作ってみてください。 ご飯は三菱電機の本炭釜 紬で炊きました。冷めても甘さともっちり食感が長続きします。

    材料2人分

    • 冷やご飯
      200g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ベーコン(薄切り)
      1枚(20g)
    • A
      カットトマト缶
      1/2缶(200g)
    • A
      100ml
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      みそ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • B
      しょうゆ
      小さじ1
    • B
      おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • 青ねぎ(きざみ)
      適量
    • 粉チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    甘めの味付けなので、甘さ控えめがお好みでしたら砂糖の量を減らしてください。 #三菱電機タイアップ

    • 1

      玉ねぎはみじん切りにする。ベーコン(薄切り)は小さめの短冊切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に玉ねぎ、ベーコン、A カットトマト缶1/2缶、水100ml、みりん大さじ1、みそ小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

      工程写真
    • 3

      取り出して冷やご飯を入れて混ぜたら再度ラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

      工程写真
    • 4

      仕上げにB しょうゆ小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2を加えてよく混ぜる。

      工程写真
    • 5

      器に盛り、青ねぎ(きざみ)、粉チーズをのせる。

      工程写真
    レシピID

    437004

    質問

    作ってみた!

    こんな「リゾット」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ちおり
    • Artist

    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超(2023年2月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

    「料理家」という働き方 Artist History