主食
【なすとしらすのぶっかけうどん】かんたん絶品
10分
なすは電子レンジ加熱でラクチン。食べたい時にすぐつくれます。 ごま油を絡めたトロトロなすと、しらすがおいしいぶっかけうどんです。 「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」を使えば 深みのある味わいとまろやかなだしのうま味で簡単に味が決まります。 ぜひつくってみてください。
材料2人分
- なす2本
- うどん(冷凍)2玉
- しらす(釜揚げ)40g
- キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ小さじ4
- 青ねぎ適量
- ゆで卵適宜
- A砂糖、塩各ふたつまみ
- Aごま油大さじ2
作り方
- 1
なすはへたを切り、ピーラーで皮を縦に3か所むき、ラップで包む。耐熱容器にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 2
ラップをしたまま冷水に1分ほどつけ、水気をキッチンペーパーでふき、1cm厚さの輪切りにする。ボウルになす、A 砂糖、塩各ふたつまみ、ごま油大さじ2を入れて、混ぜる。
- 3
うどん(冷凍)は袋の表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛り、2をのせる。しらす(釜揚げ)をのせ、キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆをかけて青ねぎを散らす。好みで半分に切ったゆで卵をのせる。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/04/12 11:54
なすとしらすのぶっかけうどん🧡🍆🐟🥚🤍💫✨ ごま油🧡香る、しっとりじゅわっとなす🍆と、ふんわりしらす🐟と、半熟たまご🥚が、だしの効いた醤油タレ🧡に絡んで、サッパリな深みがあって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫 サッパリしててこれからの季節にも🌸🌻レンチンだけで出来ちゃうのも嬉しい〜💜🥳💫✨✨ ちおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
