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鶏味噌キャベツ【#蒸し調理#ヘルシーレシピ】

主菜

鶏味噌キャベツ【#蒸し調理#ヘルシーレシピ】
  • 投稿日2020/02/21

  • 調理時間15

和えて蒸すだけ!とっても簡単♡ 鶏肉と味噌のコクと甘味で パクパク食べれてしまいます! 蒸し調理なので油を使わず低カロリー。 さらにカロリーカットしたい方は 鶏胸肉に代えてもOKです★

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(250g)
  • キャベツ
    1/4個(200g)
  • ひとつまみ
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1

作り方

ポイント

蒸している途中で全体を混ぜることで、均一に火が通りやすくなります。

  • ・鶏もも肉は5cm大に切って塩をふる。 ・キャベツも5cm大にちぎる。 ・A 酒大さじ2、みりん大さじ1、味噌大さじ1を混ぜ合わせる。

  • 1

    鍋にA 酒大さじ2、みりん大さじ1、味噌大さじ1、鶏もも肉、キャベツを入れて全体に絡むように和え、中火にかける。

  • 2

    蓋をして5分間蒸し、全体を混ぜて、再度蓋をして5分間蒸す。

レシピID

386538

「鶏もも肉」の基礎

「鶏むね肉」の基礎

「味噌」の基礎

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kanna

管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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