疲労回復！さけ缶と枝豆コーンの白和え
投稿日2021/02/15
更新日2021/02/15
調理時間5分(豆腐の水切り時間は除く)
難しそうに思える白和えも、実は混ぜるだけでとっても簡単に作れちゃいます♪ お子様にも人気の枝豆とコーンも加えて、食べやすいお味にまとめました。 さらに、さけ缶を使って栄養面もバッチリ！ さけ缶には、疲労回復に効果的といわれる"イミダゾールジペプチド"が豊富に含まれています。 ※鮭が長い距離を泳ぐことができるのは、この"イミダゾールジペプチド"による効果があると言われています！ ビタミンB1が豊富な枝豆・とうもろこしも加えて、疲れを吹き飛ばすメニューになっています！ ぜひ作ってみて下さいね〜。
材料2人分
- あけぼのさけ1缶(90g)
- 絹ごし豆腐1/2丁(150g)
- 枝豆(茹で)正味40g
- コーン缶(ホール)40g
- めんつゆ小さじ1(2倍濃縮)
作り方
ポイント
豆腐の水気をしっかり切ると、味がぼやけにくいです。 《栄養価》1人分 エネルギー:157kcal 食塩相当量: 0.6g #マルハニチロタイアップ
- 準
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んでザルの上に置き、重しをのせて15分ほど置く。最後に手で押して残った水分を出す。
- 1
ボウルに絹ごし豆腐、めんつゆを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
- 2
枝豆(茹で)、コーン缶(ホール)、あけぼのさけを汁ごと加えてよく和え、器に盛る。
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kanna
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管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました！ 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪
