調味料3つ＊一律大さじ1♡サーモンとわかめの和風カルパッチョ
投稿日2020/11/20
更新日2020/11/20
調理時間5分
サーモン苦手な主人にもこれは美味しいって言ってもらえました♪ 嬉しいです♡ サーモンをいつもと違った和風のカルパッチョにしてみました♪ さっぱりとして美味しい♡ ごまの風味もよく、白だしの優しい風味とすし酢の程よい酸味が加わり、とってもいい味に仕上がりました♡ 調味料はこの３つだけで、一律大さじ1でめっちゃ作りやすいです♡
材料3人分
- サーモンの刺身1柵（140g）
- カットわかめ5g
- Aごま油・白だし・すし酢各大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
わかめの種類は問いません♪いずれも水気をしっかりきってください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
サーモンの刺身はそぎ切りにする。 カットわかめはパッケージの表記通りに水かお湯で戻す。戻したら、水気をよく切る。
- 1
サーモン・わかめ・A ごま油・白だし・すし酢各大さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)