副菜

調味料3つ*一律大さじ1♡サーモンとわかめの和風カルパッチョ

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  • エネルギー147kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サーモン苦手な主人にもこれは美味しいって言ってもらえました♪ 嬉しいです♡ サーモンをいつもと違った和風のカルパッチョにしてみました♪ さっぱりとして美味しい♡ ごまの風味もよく、白だしの優しい風味とすし酢の程よい酸味が加わり、とってもいい味に仕上がりました♡ 調味料はこの3つだけで、一律大さじ1でめっちゃ作りやすいです♡

材料3人分

  • サーモンの刺身
    1柵(140g)
  • カットわかめ
    5g
  • A
    ごま油・白だし・すし酢
    各大さじ1
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    サーモンの刺身はそぎ切りにする。 カットわかめはパッケージの表記通りに水かお湯で戻す。戻したら、水気をよく切る。

  • 1

    サーモン・わかめ・A ごま油・白だし・すし酢各大さじ1を入れてよく混ぜる。

  • 2

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

わかめの種類は問いません♪いずれも水気をしっかりきってください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた!

質問

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