調味料3つ*一律大さじ1♡サーモンとわかめの和風カルパッチョ

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2020.11.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 401743

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

サーモン苦手な主人にもこれは美味しいって言ってもらえました♪ 嬉しいです♡

サーモンをいつもと違った和風のカルパッチョにしてみました♪ さっぱりとして美味しい♡

ごまの風味もよく、白だしの優しい風味とすし酢の程よい酸味が加わり、とってもいい味に仕上がりました♡

調味料はこの3つだけで、一律大さじ1でめっちゃ作りやすいです♡

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材料3人分
サーモンの刺身 1柵(140g)
カットわかめ 5g
A
ごま油・白だし・すし酢 各大さじ1
いりごま 適量
作り方
Point!
わかめの種類は問いません♪いずれも水気をしっかりきってください♡

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
  1. サーモンの刺身はそぎ切りにする。
    カットわかめはパッケージの表記通りに水かお湯で戻す。戻したら、水気をよく切る。
  2. サーモン・わかめ・A

    ごま油・白だし・すし酢 各大さじ1

    を入れてよく混ぜる。
  3. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
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