ごま香る中華風冷しゃぶ♡やわらか雲白肉

15

2021.09.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID 420953

kanna

お料理好きのダイエットごはん

夏の終わりにさっぱりと!
中華風の冷しゃぶです(^∇^)
ウンパイロウと読みます。

ごま風味の香ばしいタレと
きゅうりの食感が爽やかでおいしい♡

1人分 約298kcal
たんぱく質18.3gと高たんぱく質!

脂質は多めなので、他のおかずをノンオイルにすると献立のバランスが良くなります(*^^*)

    材料

    2人分
    豚肉(ロース) 200g
    酒、酢、塩 適量
    きゅうり 1本
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    大さじ1/2
    A
    にんにくチューブ・しょうがチューブ 各2cm分
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    白炒りごま 適量

    作り方

    ポイント

    豚肉を茹でる時の調味料は以下の分量を参考に!鍋の大きさにより調整してください。(大体でOKです)

    水300mL
    酒・酢 中大さじ1
    塩 ひとつまみ
    1. ・きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーで薄く剥いていく。
    2. 小鍋に水(分量外)と酒、酢、塩、を入れて沸騰させ、豚肉(ロース)をくぐらせる。色がかわったら引き上げ、荒熱を取る。
    3. A

      醤油 大さじ1/2、酢 大さじ1/2、にんにくチューブ・しょうがチューブ 各2cm分、ごま油 小さじ1、白炒りごま 適量

      を油が馴染むまでよく混ぜる。
    4. 器に①、きゅうりの順に盛り付け、②をかける。
    0 194

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    冷しゃぶ ごま サラダ おつまみ きゅうり ヘルシー ダイエット おつまみサラダ メインのおかず しょうがチューブ にんにくチューブ 中華サラダ 中華風 低脂質 冷しゃぶ 時短 ごま油 簡単 簡単レシピ 脂質制限 豚肉 豚肉料理 豚肉薄切り 高タンパク

    このレシピをサイトに埋め込む

    「冷しゃぶ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは