主菜

スパイシー！グリルチキンのぎゅうぎゅう焼き

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25分

バルスコを使ったピリ辛スパイシーなチキングリルを作りました(o^^o) ただ辛いだけじゃない！バルサミコのおいしさが際立ち、赤ワインにめっちゃ合います。野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイント♪

材料2人分

下準備
・鶏もも肉は筋や骨を切り取り、フォークで20箇所ほど穴をあける。・にんじんは皮を剥き、縦4等分に切り、半分の長さに切る。・ブロッコリーは小房に切り分ける。・紫玉ねぎは皮を剥き、8等分のくし形切りにする。・マッシュルームは半分に切る。・オーブンを170度に余熱する。
1
ボウルに鶏もも肉とA バルスコ大さじ1/2〜1、醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2を入れて全体に絡ませ、クッキングシートを敷いた天板にのせる。
2
鶏もも肉を囲うように、にんじん、紫玉ねぎ、ブロッコリー、マッシュルームを並べ、塩こしょう、オリーブオイルをかける。
3
170度のオーブンで15分焼く。