胃袋がっしり掴む!厚切りポークジンジャー

15

2021.04.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 411012

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

\おかわり必須!我が家の定番ポークジンジャー/
食欲そそる味付けで食べごたえもあり。肉好きにはたまらない大満足の一品です。美味しくてソースだけでもご飯がもりもり食べられますよ!(ついでにキャベツももりもり。)お肉をがっつり食べたい時、是非これをお試しください☆心も胃袋もきっと大満足🙌

    材料

    2人分
    厚切り豚ロース肉 2枚
    塩、こしょう 少々
    薄力粉 適量
    サラダ油 大さじ1/2
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    はちみつ 大さじ1.5
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    おろし生姜 小さじ1
    お好みで千切りキャベツやトマト 適量

    作り方

    ポイント

    ・おろし生姜は、生の生姜をすりおろして使って下さい。
    ・お好みで生姜を増やしても美味しいです◎
    1. A

      しょうゆ 大さじ2、はちみつ 大さじ1.5、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、おろし生姜 小さじ1

      は混ぜておく。厚切り豚ロース肉の両面に脂と肉の部分に切り込みを数カ所入れて筋切りする。ラップをのせて麺棒で全体をたたき、広がった肉を手で寄せて元の厚みに戻す。
    2. 塩、こしょうをふり両面に薄力粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚切り豚ロース肉を両面焼いて焼き色をつけ中まで火を通す。
    3. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、A

      しょうゆ 大さじ2、はちみつ 大さじ1.5、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、おろし生姜 小さじ1

      を加えて煮絡める。器に盛り付けてお好みで千切りキャベツやトマトを添える。
    10 1030

    コメント・感想 Comment

    547902 さん
    2022.03.05 20:10

    ソースがとっても美味しかったです! 豚の脂の甘味ととても合ってご飯がススム! 簡単なのに大満足でした。

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.03.05 21:03:04

    作っていただきありがとうございます☺️美味しく食べてもらえて嬉しいです✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    ポークソテー ポークステーキ しょうが焼き 生姜焼き 豚生姜焼き フライパン おかず トマト ごちそう はちみつ スタミナ おもてなし フライパン 味醂 サラダ油 焼肉 生姜焼き 簡単 簡単レシピ 肉料理 薄力粉 豚ロース 豚ロース肉 食欲増進 ご飯に合う ご飯が進む

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ポークソテー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは