王道のマカロニサラダをレンジで簡単に☆ わが家の定番レシピです。マカロニは早茹でタイプのものを使用するので10分もあれば完成します。みんなが慣れ親しんだ味で、子供も大人も好きな味ですよ!是非お試しください🙋
・作りたてより、少し置いた方が全体に味が馴染んでよりおいしく召し上がれます。 ・マカロニは3分早茹でタイプのものを使用します。4分のものを使用する場合は加熱時間を1分追加して下さい。
耐熱ボウルにマカロニ(3分早茹でタイプのもの)と水300mlと塩小さじ1/2(分量外)を入れて、ラップなしでレンジ600wで6分加熱する。
その間に、きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、塩ひとつまみ(分量外)を入れて軽くもみ、5分置いて水気をよく絞る。ハムは食べやすい大きさに切る。
マカロニの加熱が終わったらザルに上げて水で冷やし水気をよ〜く切る。ボウルにきゅうり、ハム、コーン(缶詰)、A マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1、酢小さじ1/2とともに入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント