副菜

【やみつき副菜!】カレーチーズポテサラ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物30.8g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでパパッと作れるのに、 カレーの香りとカリカリベーコンで 一気にお店の味になっちゃう魔法のレシピ。 ポイントは、ベーコンをしっかり焼くこと。 ほくほくのじゃがいもに、 チーズとカレーのコクが絡んで もう、お箸が止まりません。笑 晩ごはんのあと一品にも、 お酒のお供にも。

材料2人分

  • じゃがいも
    2個
  • ベーコン
    2枚
  • 大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • カレー粉
    大さじ1
  • 粉チーズ
    小さじ1
  • ブラックペッパー  
    少々

作り方

  • 1

    耐熱ボウルにじゃがいもと水を入れ、ふんわりラップをして600Wで6分加熱する

  • 2

    その間に、フライパンでベーコンをカリカリになるまで焼く

  • 3

    加熱が終わったじゃがいもを熱いうちにつぶす。

    【やみつき副菜!】カレーチーズポテサラの工程3
  • 4

    焼いたベーコン(脂ごと入れても美味しい!)、マヨネーズ、カレー粉、粉チーズ、ブラックペッパー  を加えて、ざっくり混ぜ合わせれば完成。

    【やみつき副菜!】カレーチーズポテサラの工程4

ポイント

パンチの効いたポテトサラダが食べたいときにオススメです。

作ってみた!

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