
レンジでパパッと作れるのに、 カレーの香りとカリカリベーコンで 一気にお店の味になっちゃう魔法のレシピ。 ポイントは、ベーコンをしっかり焼くこと。 ほくほくのじゃがいもに、 チーズとカレーのコクが絡んで もう、お箸が止まりません。笑 晩ごはんのあと一品にも、 お酒のお供にも。
耐熱ボウルにじゃがいもと水を入れ、ふんわりラップをして600Wで6分加熱する
その間に、フライパンでベーコンをカリカリになるまで焼く
加熱が終わったじゃがいもを熱いうちにつぶす。

焼いたベーコン(脂ごと入れても美味しい!)、マヨネーズ、カレー粉、粉チーズ、ブラックペッパー を加えて、ざっくり混ぜ合わせれば完成。

パンチの効いたポテトサラダが食べたいときにオススメです。
レシピID:519172
更新日:2026/04/24
投稿日:2026/04/24

春歩(はるほ)
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