Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

小松菜の煮びたし

10

2016.10.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID143490

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはん/巻き寿司

おだしが染みたお揚げがじゅわっとおいしい煮びたし。
シンプルに美味しい和食です。具材にしめじを加えてもOK。

小松菜 和食 煮物 ヘルシー おふくろの味 油揚げ シニア お惣菜・小鉢 基本の和食

このレシピをブログで紹介する

材料
小松菜 200g
油揚げ 1/2枚
A
だしの素 小さじ1/2
A
醤油 小さじ2
A
みりん 小さじ1
A
ふたつまみ
A
200cc
作り方
Point!
小松菜を先にゆでておくことで、青臭さが取れます。
  1. 小松菜はたっぷりのお湯で1分ゆでて冷水に取る。水気を絞り、4㎝長さにカットしておく。
    油揚げ(油抜きしておくとベター)は縦半分にカットし、さらに横から5㎜ほどの幅でカットしておく。
  2. 鍋に【A】をすべて入れ、火にかける。沸騰したら準備した小松菜、油揚げを入れ、数分中火にかけ、火を止める。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ブルーベリーシロップ漬け (10) シニア×もずく (7) おふくろの味×黒砂糖 (3) お惣菜・小鉢×野菜のおかず (3) 和食×夜ご飯 (3) 基本の和食×野菜のおかず (3) 小松菜×鶏肉料理 (3) 油揚げ×鶏胸肉 (3) 煮物×黒糖 (3)
もっと見る

「小松菜 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents