パクチーチキン

20分

野島ゆきえ

15

2017.03.15

分類主菜

調理時間： 20分

ID 147357

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

鶏肉にパクチーだれをもみこんで焼きました。焼くことでパクチーの香りが和らぐので初心者さんにもおススメです。

鶏料理フライパンきざみパクチーだれにんにくきざみパクチーチキン鶏もも肉パクチー鶏肉ライム

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材料2人分

	鶏もも肉	1枚
	塩こしょう	少々
	パクチーだれ	大さじ１
	生パクチー	1束ほど
	ライム	１／８カット

作り方

Point!

ライムを絞ってパクチーと食べるのが◎

鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩こしょうを軽くしたらパクチーだれを加えてもみこむ。10分ほどおく。
フライパンを油で熱して温め、1の鶏肉を両面こんがり焼き目がつくように焼く。
生パクチーの葉とライムとともに盛り付ける。

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