主菜

パクチーチキン

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20
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質19.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉にパクチーだれをもみこんで焼きました。焼くことでパクチーの香りが和らぐので初心者さんにもおススメです。

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 塩こしょう
    少々
  • パクチーだれ
    大さじ1
  • 生パクチー
    1束ほど
  • ライム
    1/8カット

作り方

  • 1

    鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩こしょうを軽くしたらパクチーだれを加えてもみこむ。10分ほどおく。

  • 2

    フライパンを油で熱して温め、1の鶏肉を両面こんがり焼き目がつくように焼く。

  • 3

    生パクチーの葉とライムとともに盛り付ける。

ポイント

ライムを絞ってパクチーと食べるのが◎

作ってみた!

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