照り焼きチキンのサンドイッチ

材料

• 食パン(6枚or8枚切り)
  1枚
• 鶏もも肉
  1枚
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  片栗粉　
  小さじ1/2
• レタス
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除き、厚みを均一にする。身の部分に軽く切れ目を入れて火通りをよくする。

• 2

  A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ1、片栗粉　小さじ1/2を合わせて、1の肉に絡め、タレごと耐熱皿に入れる。

  
• 3

  ふんわりとラップをかけ、皮目を下にして500wレンジで4分加熱する。取り出して上下を返し、更に2分加熱する。

• 4

  食パン(6枚or8枚切り)にマーガリンを薄く塗り広げ、レタスをのせる。その上3をのせて半分にカットする。

ポイント

タレの濃度が偏らないように、上下を返すときにタレも軽く混ぜるといいです。

作ってみた！

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