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    副菜

    りんごとにんじんのサラダ 作り置きレシピ

    • 投稿日2016/09/30

    • 更新日2016/09/30

    • 調理時間5

    りんごの季節になると食べたくなるサラダのひとつです。りんごの酸味とレーズンの甘味がマヨネーズと混ざりあって、なんとも言えない風味を生み出すんですよね。おやつサラダ感覚なので、にんじん嫌いなお子さんでも食べれるかも!?

    材料4人分

    • りんご
      1/2個
    • にんじん
      1/2本
    • レーズン
      25g
    • マヨネーズ
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    味をひと言で言うならば、『♡初恋の味♡』なんです!(笑) 皆さんもご自分の初恋を思い出しながら食べて下さ~い♪

    • 1

      りんごは皮を綺麗に洗って8等分にカットして種を取り除き、薄い塩水に5分ほど漬けてから水気を切っておきます。

    • 2

      にんじんは、スライサーを使ってせん切りにします。

    • 3

      ボールに1、2、そして、レーズンとマヨネーズを投入して混ぜ合わせます。  

    レシピID

    143244

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    豊田 亜紀子
    • Artist

    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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