かぼちゃとあずきとくるみの型なしパイ
投稿日2016/10/28
更新日2016/10/28
調理時間10分(※加熱時間を除く。)
材料を乗せただけの焼きっぱなしのパイですが、これ、すっごくおいしいので、超～お薦めレシピですよ！ハロウィン用レシピとして考案したものですが、考えようによっては、『母の日』のプレゼントとしてもその年代の方にとても喜ばれそうな気がします。かぼちゃ、あずき、絶対好きでしょ？そこに老化防止効果のあるくるみが乗ってるんですから、年配の方へのプレゼントにも最適なんです♪
材料（※直径１８cmパイ１個分です。）
- 冷凍パイシート1枚
- かぼちゃ120g
- ゆであずき(加糖)80g
- くるみ20g
- グラニュー糖10g
作り方
ポイント
型なしタルトや型なしパイは、その粗野な作り方がかえってオシャレ～という感覚なので、楽しんで粗野に作って下さいね！プレゼントの時は、ちょっと包装紙でも巻けばね・・・☆（笑）
- 準
①くるみはトースターで軽くローストしてから包丁で切って砕きます。 ②かぼちゃは、ひと口大にカットしたものをボールに入れてからグラニュー糖をまぶし、耐熱皿に乗せてふんわりとラップをかけて５００Ｗで２分加熱して冷ましておきます。 ※かぼちゃ １２０ｇとは、１/８個分弱の分量です。
- 1
タルト型の底面など円形の金型の上に冷凍パイシートを置いて解凍して折りたためるくらい少し柔らかくなったところで調理を始めます。
- 2
真ん中にゆであずきを敷きます。
- 3
２の上に下準備②のかぼちゃを敷き詰めます。
- 4
３に下準備①のくるみをまんべんなく散らします。
- 5
２３０度に予熱しておいたオーブンに入れて、今度は２００度のオーブンに入れて２５分焼き上げます。
143987
質問
作ってみた!
「和風スイーツ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。
