1. れんこんとかぼちゃのピリ辛ひき肉炒め

    れんこんとかぼちゃのピリ辛ひき肉炒め 45秒前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎

    簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎ 1分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 私史上最高のレシピ♡基本のパウンドケーキ♡

    私史上最高のレシピ♡基本のパウンドケーキ♡ 4分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ノンオイル・少材料♡きゅうりとカニカマのさっぱりごま和え

    ノンオイル・少材料♡きゅうりとカニカマのさっぱりごま和え 5分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

    鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 12分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カリフラワーとわかめの酢の物 忘年会続きの胃もたれ対策に!

5

2016.12.16

分類副菜

調理時間: 5分(※加熱時間を除く。)

ID145075

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

年末の忘年会続き・・当然のごとく、胃もたれを起こしますよね~・・そんな時もお酢です!カリフラワーの淡泊な味とお酢がよく合うこちらの酢の物、酢玉ねぎを利用してサクッと作ることが出来て我が家は気に入ってます。

酢のもの 酢玉ねぎ ヘルシー わかめ カリフラワー 時短 おふくろの味 子供 シニア 簡単 アイデア料理 おもてなし お弁当 和食 玉ねぎ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
玉ねぎ  1/4個
A
酢  小さじ2
A
塩  小さじ1/4
A
はちみつ  小さじ1
カリフラワー  1/2房
わかめ  30g
酢玉ねぎ      『下準備』を参照
作り方
Point!
カリフラワーは熱を通し過ぎると崩れやすくなるので要注意!
  1. あらかじめ、『材料A』で『酢玉ねぎ』を作ります。

    <<酢玉ねぎの作り方>>

    ①玉ねぎは皮をむいて、スライサーで薄くカットしてボールに入れます。
    ②1に塩をふり、手で少しもみ込んで玉ねぎが水っぽくなってきたら、水で2度すすいでから手で固く絞って水気を取って別のボールに入れます。
    ③2に塩少々(分量外)、酢、はちみつを投入してよく混ぜて少し味をなじませたら出来上がりです。
  2. カリフラワーは根元と葉の部分を取り除いて軽く水洗いして小房に切り分け、シリコンスチーマーに入れて軽く塩をふり、500Wの電子レンジで5分加熱して冷ましておきます。
  3. わかめは2~3分、水で戻してから2回水ですすいでザルに上げます。この上から1カップほどの熱湯(分量外)をかけてから、再度冷水で2回すすいで手で絞って水気をきります。ここで幅1cm程度にカットしてから使用します。
  4. 大きめのボールに1、2、『下準備』の酢玉ねぎを全て投入して混ぜ合わせたら出来上がりです。
5 12

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) おもてなし×揚げない (19) 時短×お餅 (18) 子供×ジャーマンポテト (15) アイデア料理×アーモンドミルク (9) シニア×かき揚げ (9) お弁当×アスリート (8) 玉ねぎ×お月見 (6) 和食×つるむらさき (4) おふくろの味×麺つゆ (3) わかめ×鶏胸肉 (3) カリフラワー×魚介のおかず (3) 酢のもの×食用菊 (3) 酢玉ねぎ×玉ねぎ (3)
もっと見る

「酢玉ねぎ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは