デザート
ミルク濃厚♡本格派の『パンナコッタ』 イタリアンスイーツ♪
5分※冷蔵時間を除く。
生クリームをたっぷり入れた濃厚ミルクスイーツ『パンナコッタ』。イタリア発祥らしく、その『濃さ』はイタリア人男性の『口説き』並みです！！イタリア人の男性は手当たりしだい女性を口説いて落とすまで決してあきらめないそうです・・（笑）
作り方
下準備
①バニラビーンズは、節の中心に縦にナイフを入れて、中から種を取り出しておきます。- 1
小鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズを入れて中火にかけます。
- 2
1が50度くらいになったらゼラチンを加えて泡だて器で『泡を立てないように」静かによく混ぜてゼラチンが溶けたら火を止めます。
- 3
2の温度が30度くらいに下がったら容器に注ぎ、冷蔵庫で2時間くらい冷やし固めます。
ポイント
※１ 生クリームがたっぷり入っているので意外と高カロリーです。食べ過ぎには注意！
レシピID：177934
更新日：2017/07/24
投稿日：2017/07/24
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