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スキレットで簡単♡スパイスプラスで勝手にチョリソー♪

主菜

スキレットで簡単♡スパイスプラスで勝手にチョリソー♪
  • 投稿日2017/07/25

  • 調理時間5(※解凍&焼き時間を除く。)

チョリソーは日本市場にはあまり広まっていないのですが、スパイスをうまく使えば普通~のウィンナーを簡単にチョリソーテイストに変えることが出来ます。オーブンで焼くことでしっかりスパイスをウィンナーにしみ込まることでおいしさアップ! チーズを加えればカルシウム強化&満腹感も倍増です♪

材料※2人分程度のレシピです。

  • ウィンナー 
    5~6本
  • スライスチーズ 
    1~2枚
  • 冷凍の皮つきじゃがいも
    適量
  • 塩 
    少々
  • いんげん 
    3~5本程度
  • 『あらびきチリペパー』
    少々
  • エクストラバージンオイル 
    大さじ1/2

作り方

ポイント

(※1)『あらびきチリペパー』が無い場合は、レッドペパーでもOKです。

  • ※このレシピはスキレットを使用します。 ①冷凍の皮つきじゃがいもは、キッチンペーパーの上で解凍して軽く塩しておきます。   ②いんげんは、薄い塩水で2~3分湯がいてから冷水につけてキッチンペーパーで水気をふき取っておきます。  

  • 1

    ウィンナーの縦半分に包丁で2/3の位置まで切り込みを入れます。

  • 2

    1にスライスチーズを適当な大きさに切ったものをはさみ込みます。

  • 3

    スキレットの底面にエクストラバージンオイルをひいて、2を並べて乗せてから、下準備①の皮つきじゃがいもを乗せます。 この上から『あらびきチリペパー』 をウィンナーを中心に全体にまんべんなくふりかけます。

    工程写真
  • 4

    あらかじめ250度に予熱したオーブンに入れて10~15分焼きます。

  • 5

    熱いうちに下準備②のいんげんを乗せて供します。

レシピID

178496

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豊田 亜紀子
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豊田 亜紀子

家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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