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    簡単🎵混ぜて焼くだけ 和風いちごサンド🍓

    • 投稿日2020/03/20

    • 更新日2020/03/20

    • 調理時間20分

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    (28)

    生地に白玉粉が入っているためもちもちで素朴ですが美味しいです。市販の小豆、マスカルポーネを使うと簡単に短時間で作る事が出来ます。お子さまと一緒に作ってみて下さい。

    材料4人分(8個分)

    • 白玉粉
      20g
    • 小麦粉
      80g
    • 100%ぶどうジュース
      200ml
    • 小豆
      50g
    • マスカルポーネ
      50g
    • いちご
      4個
    • 米油
      適量

    作り方

    ポイント

    生地を桜色にするためにぶどうジュースを使用しました。お好みのジュースで大丈夫です。ジュースが甘いため砂糖は不要です。ジュースを使わない時は水200ml、砂糖大1で代用して下さい。

    • 準

      白玉粉と小麦粉を計量しボールに入れる。 いちごは縦に半分に切っておく。

      工程写真
    • 1

      白玉粉の部分に少しづつ100%ぶどうジュースを加えて良く溶かしてから、全体を合わせて良く混ぜる。

      工程写真
    • 2

      生地はこれくらいの柔らかさになるまで混ぜる。

      工程写真
    • 3

      フライパンを弱火にかけ、薄く米油を引き大さじ1くらいの量の生地を円状に丸くして焼く。

      工程写真
    • 4

      表面がふつふつとして焼けてきたら裏返す。裏面は軽く表面を乾かす程度にさっと焼く。

      工程写真
    • 5

      1枚の上に小豆、マスカルポーネを各小1くらいと苺を載せて上にもう1枚を重ねる。

      工程写真
    レシピID

    388173

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    ようこ

    娘に我が家の味を伝える気持ちで、簡単な家庭料理のレシピを載せています。 例えばきび砂糖や蜂蜜、メープルシロップなど色々な素材の調味料を掛け合わせる事により、味に奥行きが出るのではと思い工夫をしています。 なるべく負担がなく日々楽しく調理が出来る様にシンプルな料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします 。

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