主食

ペペロンチーノカレーミート風

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10分

ペペロンチーノにカレー味が加わった最強コンビパスタ！今回は市販のカレーミートボールを使用したのでさらに簡単にできちゃいます。ミートボールを潰して使用することで肉感も味わえボリュームもアップ！美味しいパスタができました。カレーミートボールでしか味わえない美味しいパスタをぜひお試しください。＊使用したカレーミートボールは石井食品さまのものです。

材料1人分

パスタ
100g
オリーブオイル
大さじ1と1/2
にんにく
1片
輪切り唐辛子
ひとつまみ
カレーミートボール
1袋
パセリ
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
にんにくは薄切りにする。カレーミートボールは袋の上からそぼろ状になるように揉み潰しておく。
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（湯に対して1%の量・分量外）を入れてパスタを表示時間より1分短く茹でる。ゆで汁をおたま1杯分（約60ml）とっておく。
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、フライパンを少し傾けて端の方で弱火でじっくり炒める。
3
にんにくに火が通ったら輪切り唐辛子を加えて炒める。
4
風味づけできたら、とっておいた1のゆで汁をおたま1杯分(約60ml)加え、しっかり混ぜ合わせながら乳化させる。カレーミートボールを加えて全体にしっかりと混ぜ合わせる。
5
茹で上がったパスタを加え、よく混ぜ合わせる。
6
器に盛り、細かく刻んだパセリを散らす。