主菜
【材料4つ!味付け不要】アボカドと長芋の明太クリームグラタン
15分
長芋もアボカドも食物繊維たっぷりの美腸メニュー。 腸のはたらきをサポートしてくれます。 切って混ぜるだけ、味付け不要で失敗なしです!
作り方
- 1
アボカドを1.5㎝角に切る。 長芋は厚手のポリ袋に入れて綿棒などいで叩き、ペースト状にする。 明太子を腹から出す。
- 2
ボウルに、明太子と長芋を入れてしっかりと混ざったらアボカドを加える。
- 3
耐熱容器に盛り付け、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで8～10分、焼き色がつくまで焼く。
ポイント
・明太子が苦手な方は、たらこでも美味しく作れます。 ・長芋は、厚手のポリ袋に入れて綿棒などで叩くと、手を汚さずにとろろを作ることができます。 しっかりとろろの状態にしなくても、「とろとろ」と「シャキシャキ」の食感が楽しめます。
レシピID：101069
更新日：2022/12/29
投稿日：2013/05/27
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