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    97263さん。あまり測ったことはないのですが、、8~10倍くらいでしょうか??お好みの濃さで割ってくださいね。冷蔵庫で保存して、2~3週間は大丈夫です!

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    ぽちゃこさん♡いつも本当にありがとうございます!ちょっと今、大きな仕事を抱えておりましてお返事が全然できない状況なのですが、いつもコメント楽しく拝見させて頂いています^^♪今回のトマトも、とっても美味しそう!これから、トマトが美味しくなる季節ですね♪また、新しいレシピも考えますね♪

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大根とレーズンのなます

15

2013.12.30

分類

調理時間: 15分

ID112565

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

大根とにんじんの紅白なますが定番ですが、アレンジした【大根とクコの実のなます】を紹介しました。
クコの実がない方はレーズンで代用しても美味しいです!

酢のもの 大根 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 野菜のおかず おふくろの味 シニア 子供

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材料(作りやすい分量)
大根 250g
レーズン 20g
(A)酢 大さじ3
(A)砂糖 大さじ1
(A)塩 小さじ1/2
(A)唐辛子 1/2~1本
作り方
Point!
おせちと言わず、普段使いでも美味しくいただけます。 いつでもお台所にある食材なので、是非まいにちの食卓に!
  1. 大根をせん切りにし、塩(分量外)でもみ込む。
    レーズンは水かぬるま湯でもどす。
  2. 唐辛子の種を取る。
    鍋に(A)を入れて火にかけ、砂糖を溶かし、粗熱を取る。
  3. 大根をさっと洗い、良く水気を切って(A)、レーズンで和える。
  4. 【大根とクコの実のなます】のレシピはコチラ。
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112563
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