副菜
【少ない材料でお店の味】コールスローサラダ
15分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お店で食べるようなコールスローサラダを家でも再現。 マヨネーズってエンドレスに入ってしまいますが、ある調味料を加えると少ない量でもカチッと味が決まります。
作り方
- 1
キャベツを1cm角に切る ボウルに入れて塩（分量外）を入れてもみこむ。 5～10分くらいしてしんなりしてきたら、水で洗いよく絞る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ4、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1、塩・黒こしょう少々を入れて混ぜる。 (1)とコーンを入れて和える。
ポイント
■マヨネーズだけではなく、砂糖と酢を加えることで味がきまります。 ■味が薄まらないように、キャベツをしっかり塩もみしてよく絞りましょう。 （スタイリング・撮影：菊池愛理沙）
レシピID：390097
更新日：2023/03/23
投稿日：2020/05/21
