副菜
玉ねぎだけ和風サラダ_無限にイケる!やみつき新玉ねぎ
投稿日2023/04/05
更新日2023/09/23
調理時間10分
3～4月が旬の新玉ねぎ。 生でも甘くておいしいですが、レンジで加熱するとさらに食べやすくなります。 調味料もふたつだけ! レンチンで簡単なレシピです。
材料2人分
- 新玉ねぎ1個(200g)
- ポン酢しょうゆ大さじ1・1/2
- ごま油大さじ1/2
- かつお節小1袋
作り方
ポイント
■ポン酢しょうゆはめんつゆ(大さじ1/2)でも代用可。 ■かつお節→ツナにして、オリーブオイルを入れて洋風アレンジも◎ 【スタイリング・撮影：大原美穂】
- 1
新玉ねぎを薄切りにする。
- 2
耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、600ｗの電子レンジで4分ほど加熱する。
- 3
【2】にポン酢しょうゆとごま油を和える。器に盛り付け、かつお節をかける。
レシピID
458221
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。