デザート
シンプルオートミールパンケーキ♪
投稿日2020/10/03
更新日2020/10/03
調理時間20分(オートミールをふやかす時間を除く)
食物繊維、ビタミンなどの栄養が豊富なオートミールを使用したパンケーキレシピです♪ 朝食や子どものおやつにもおすすめです♪
材料2人分
- オートミール80g
- 水（豆乳・牛乳可）150ml
- 砂糖（てん菜糖など）大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1
作り方
ポイント
●生地の硬さは水（豆乳・牛乳）で調節をしてください。 ●こどもが食べられるように甘さ控えめです。 甘いものがお好きな方は砂糖大さじ2にしてください。 またはオリゴ糖やメープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
- 1
ボウルにオートミール、砂糖（てん菜糖など）、水（豆乳・牛乳可）をいれ、オートミールをふやかすために10分程度おく。
- 2
①にベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーで撹拌する。
- 3
フライパンに米油等（分量外）を薄く引き中火で熱し、生地を流し入れ焼く。
- 4
焼き色がついたら、ひっくりし裏面も焼き色がつくまで焼く。
- 5
器に盛り、お好みでメープルシロップなどをかける。
レシピID
399432
質問
作ってみた!
2023/07/21 07:18
てんさい糖大さじ2にして レーズン入れて作りました！ 3歳児爆食べでしたー♡- 572057
2022/08/11 13:33
分量通り作ったのですが、いくら焼いても膨らまず、ずっと柔らかいままで食べられませんでした。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪