簡単！ココアバナナドロップクッキー♪バター不使用・糖質オフ
投稿日2021/01/21
更新日2021/01/21
調理時間30分
糖質オフ&油不使用♪ クッキー型なしで簡単に作ることができるドロップクッキーです。 アーモンドフラワーのおかげでバター不使用でも風味が良く、焼き立ては表面サクサク、中しっとりで美味しいです！ 卵、小麦粉 、乳製品不使用！ グルテンフリー、ビーガンの方にもお召し上がり頂けます♪ アーモンドフラワーは小麦粉と比べて糖質70%off！ アーモンドフラワーはアーモンドの皮ごと粉砕し作られています。 ダイエット中、健康に気を付けておられる方へのバレンタインにもおすすめです♪
材料4人分
- バナナ70g
- アーモンドフラワー70g
- ココアパウダー大さじ1
- 砂糖大さじ2
- 素焼きのナッツ50g(アーモンド、くるみ、カシューナッツなどお好みのもの)
作り方
ポイント
熟した甘いバナナで作ると美味しいです。 #デルタインターナショナルタイアップ
- 準
オーブンを170度に温める。 天板へオーブンシートを敷く。 素焼きのナッツを包丁で刻む。
- 1
ボウルへバナナをいれ、フォークなどで潰す。
- 2
①へアーモンドフラワー、ココアパウダー、砂糖をいれ混ぜる。 さらに刻んだ素焼きのナッツも加え混ぜる。
- 3
生地をスプーンですくい、別のスプーンで押し出すようにオーブンシートへ落とす。 生地を落とした後、濡らしたスプーンで軽く表面を潰す。
- 4
170度に予熱をしたオーブンで20分焼く。 焼けたら天板の上で冷ます。 （焼き立ては柔らかいです。）
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪