
旬の新玉ねぎを使用したシャキシャキ食感のサラダです。 今回は玉ねぎを水にさらさず、 切った後時間を置いてから和える方法で作っています。
○玉ねぎの辛みは空気にさらすと和らげることができます。 (しっかり辛みを抜きたいときは水にさらしてください。) ○玉ねぎは繊維を断ち切るようにきると、より辛みを抑えることができます。
レシピID:411815
更新日:2021/04/29
投稿日:2021/04/29

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