かぼちゃのキーマカレー♪ノンオイル小麦粉なし！カレー粉で簡単

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個
• 玉ねぎ
  1/2個
• 水
  300ml
• 豚ひき肉
  300g(鶏ひき肉でも)
• カレー粉
  小さじ2
• 味噌
  大さじ1と1/2
• ケチャップ
  大さじ2
• 塩
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切り、かぼちゃは種とわたをとり、1cmの角切りにする。

• 2

  フライパンに玉ねぎ、かぼちゃ、水をいれ蓋をし煮る。

  
• 3

  玉ねぎに火が通ったら、豚ひき肉をいれ、ヘラで細かくほぐす。

• 4

  豚ひき肉に火が通ったら、味噌、カレー粉、ケチャップを入れる。 塩で味を整える。 ○小さいお子さんも一緒に召し上がる場合、カレー粉を半分にし、具材を中心に取り分けてから、カレー粉をお好みで追加してください。

  

ポイント

カレー粉の量はお好みで調節してください。

作ってみた！

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