スーパーマーケットでも手に入りやすいとんかつ用の豚肉ロースを使った角煮風。 豚バラより脂が少ないので、硬さはありますが、食べやすいです。
豚ロース肉(とんかつ用)は食べやすい大きさ(目安6等分)、長ねぎは4cm幅に切る。
炊飯釜にA 水300ml、しょうゆ大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1と1/2、しょうが(すりおろし)小さじ1を入れて混ぜ、豚ロース肉(とんかつ用)、長ねぎをいれて普通に炊飯する。
卵を入れたい場合、炊飯後炊飯釜にゆで卵をいれて、保温で20分ほどおいてください。
レシピID:476119
更新日:2024/01/25
投稿日:2024/01/25
2024/09/19 18:13