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    デザート

    チョコレートパンナコッタ

    • 投稿日2017/01/28

    • 更新日2017/01/28

    • 調理時間120

    パンナコッタより濃厚なチョコレートパンナコッタ作りました

    材料4人分

    • 牛乳
      200ml
    • 生クリーム
      100ml
    • チョコレート
      50g
    • ゼラチン
      3g

    作り方

    ポイント

    チョコレートの甘さが足りない時は砂糖を入れて下さい

    • ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく チョコレートは細かく刻んでおく

    • 1

      小鍋に牛乳、生クリーム、チョコレートを入れて中火にかけ、静かにヘラで混ぜる

    • 2

      鍋のふちが小さく沸騰したら火を止めて、ゼラチンをいれて溶かし混ぜる。こしながらボウルに移す

    • 3

      容器に流し冷蔵庫で固まるまで冷やす(1〜2時間位)

      工程写真
    レシピID

    146035

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    とさかりえ
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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

    「料理家」という働き方 Artist History