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チョコレートパンナコッタ

120
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2017.01.28

分類デザート

調理時間: 2時間 0分

ID146035

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

パンナコッタより濃厚なチョコレートパンナコッタ作りました

スイーツ パンナコッタ 生クリーム バレンタイン 本命チョコ 牛乳 簡単 ゼラチン チョコレート

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材料4人分
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
チョコレート 50g
ゼラチン 3g
作り方
Point!
チョコレートの甘さが足りない時は砂糖を入れて下さい
  1. ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく
    チョコレートは細かく刻んでおく
  2. 小鍋に牛乳、生クリーム、チョコレートを入れて中火にかけ、静かにヘラで混ぜる
  3. 鍋のふちが小さく沸騰したら火を止めて、ゼラチンをいれて溶かし混ぜる。こしながらボウルに移す
  4. 容器に流し冷蔵庫で固まるまで冷やす(1〜2時間位)
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